Ormai lo sanno tutti, ma vogliamo scriverlo anche qui sul nostro blog: OGGI HA INIZIO IL SALONE DEL GUSTO 2008!

Chiunque si trovi a Torino, o anche solo nelle vicinanze, è invitato ad andare, armi e bagagli, nella struttura del Lingotto dove, fino a domenica, si terrà la più importante manifestazione del cibo buono pulito e giusto.

Centinaia di produttori, presìdi slow food, rappresentanti di tutto il mondo, porteranno i loro prodotti e le loro primizie per farle conoscere e vendere alle migliaia di partecipanti e curiosi. Cioccolato italiano, africano e sud americano, prosciutto italiano e spagnolo, formaggi francesi e della penisola, birre, superalcolici di ogni genere, spezie, frutta secca e moltissimo altro. Troppo lungo da elencare, il numero di partecipanti ed i prodotti vanno assaggiati in loco, non tralasciando nemmeno le tantissime attività come i laboratori del gusto in cui si potranno degustare, sotto la guida attenta di produttori ed esperti, tantissime particolarità (degustazioni verticali ed orizzontali di vini rari e rarissimi, ad esempio), oppure le cene e i pranzi a tema e molto molto altro.

Per non dimenticare il concomitante Terra Madre, la riunione di contadini e produttori di tutto il mondo che in questi stessi giorni si riuniscono per discutere delle loro problematiche, della possibilità di rispettare la natura e l'uomo attraverso produzioni coscienti e coscienziose. Mille i temi su cui discutere attraverso l'esperienza vissuta in prima persona, attraverso le parole sofferte e spesso commoventi di persone provenienti da tutto il mondo.

Un altro evento targato Slow Food assolutamente da non perdere!